在溫州發瘟 1

感覺是瘋了的六日。不是瘋狂的瘋。是瘋癲的瘋。 某天晚上在一班香港朋友的家過夜,睡到中午,看到幫他們攪衛生的啊姐剛從外面回來。啊姐穿著她的鞋子進入她在數小時之前才抹乾淨的地。然後,手也沒洗便直衝到洗衣機那裡把一件件衣服拿出來。接著,她又用同一雙未洗的手把掛在晾衣架的衣服逐一摸摸嚴謹地檢查是否已乾透。 某程度上有點輕度潔癖的我笑了笑然後跟 Mr T 講:「都幾得意。我知其實在佢立場係好認真去做清潔囉!」Mr T 說:「係啊!我見佢著住對鞋入去洗浴缸,我問佢:『你著住鞋咁洗都得啊?』,點知佢答我:『沒事!沒事!我對鞋防水的!』」聽罷我都忍不住哈哈兩聲笑了出來。「點解你吾直接同佢講呢?」我感到奇怪。 然後又跟 Mr… Read More →

打包台北 ﹣潤喉仙丹

某次有位 Auntie 知我要到台北公幹,便給了張卡片我托我買一兩打八仙果回來給她「救命」!她說這只八仙果好到不得了,聽落似是托我買「八仙丹」多一點。 跟著卡片上的地址坐計程車去,一推門進入「李錦利」 ﹣非常大陣甘草+陳皮+薄荷味直湧過來。感覺就像入到跌打鋪未有機會見到任何東西就先聞到那陣除一樣。 去到柜面,我連口都沒有開,老闆娘問:「買八仙果嗎?要多少?」就彷彿我額頭已刻住「我要買八仙果」。付錢時只見一大袋又一大袋的八仙果按照客人名排好。原來,我買那一打半打是非常小兒科! 老實除了「么鳳」的話梅和杏脯肉、在新會買的陳皮外,我很少食這些「口立濕」。因為這類食品常標榜自己是「生津解渴」,但吃完後通常只會覺得就快渴死 ﹣而這種感覺起碼要在灌完幾 litre 水後才會止到渴。但因為我做訓練時太動氣令到喉嚨受傷,在「我絕不可以失聲」的壓力推使下。我就開了包來試試!結果...真係好得!全靠它,我個喉嚨才可以順利頂到五天,果然是「仙丹」級數!這款八仙果入口清涼,陳皮、薄荷、佛手果等等材了一層一層漫漫滲出來。吃完不但吃完都不渴,還很潤喉很好嗒。… Read More →

够膽死收5蚊一滴 Tobasco!?

六年沒踏足深圳機場,再次踏進去就給我這麼大的 SURPRISE! 見去温州的飛機在一個多小時後才入閘,於是便走了去在屈臣市隔成條街對面的「棒煮西餐」吃東西。 熟識我的朋友都知我是個調味怪,吃什麼也愛加很多額外的 seasoning。那天叫了一個芝士肉意粉,而吃意粉時我習慣加三樣調味:黑椒 + 芝士粉 + Tobasco。 意粉來到後我便叫服務員給我Tobasco,結果她帶了樽卡夫芝士粉… Read More →

多謝妳唔煩

上星期去台北,在微風廣場一家世界知名高襠熊仔店,連時裝之父Karl Lagerfeld 都找它訂造其肖像啤啤熊的 Steiff 看到很多好可愛的毛公仔。當我見到幾隻河馬公仔時,我第一時間就是想起好友Mr H 的新女友 Miss Q ,因為她出名愛河馬,於是我連價錢都沒問(埋單也好幾千塊台幣,但… Read More →

打包台北 ﹣超 Juicy 「叉燒」肉乾

我從來都不愛吃豬牛羊雞...什麼肉也好的肉乾。 一想起有些的口感像吃石頭、有些像紙皮、有些像擦子膠就沒興趣。一句講:很dry。 自從前兩年起,我留意到好友B仔每次從台北做完訓練後,都總會買「千翔肉乾」回來普渡眾生而且肉乾都深受所有人歡迎。直到去年某天我開始再吃肉後,因為太餓才忍不住試食了一口。結果...勁好味,2 thumbs up! 方形的豬肉乾非常厚身,實不相瞞,我確是未曾見過這麼厚的肉乾!第一眼看見它的厚度就更加怕會像吃擦子膠一樣,怎料一咬下去,好腍。原來這款豬肉乾只用豬後腿做,難怪質感這麼好。一邊咬一邊還聞到好香的烤豬肉味,而入到口時蜜汁會慢慢滲出來填滿每一條牙縫。總之,整個眼口鼻舌加起來的體驗都以為自己在吃太興叉燒多過在吃豬肉乾吧! 足足 0.5cm 厚! 好味道蜜汁肉乾… Read More →

打包台北 – 好「Q」好食大饅頭

好「Q」,是台灣人用來形容煙煙韌韌好咬口的感覺。 我很喜歡吃麵包的。不過在三十多年來吃過的麵包都沒有像這個碗一樣大的饅頭Q,Q度絕對是都無包能及! 好Q饅頭:豆沙味(左上)芋頭味(右上)桂圓味(下) 之所以我會識得去打包饅頭回來,是因為好友M曾經在台北住過一陣子,雖然人已離開台北,但味蕾卻在這家山東饅頭店留下來。所以每次她知道有人去台北便會托人家買回香港。第一次受她所托時我問她要買幾個,她說:「80個啊!」我聽完後真的呆了幾呆。心想:「有無咁好食啊?」 饅頭店位於橫街雜巷上,店面絕不起眼並且裝璜欠奉。柜臺上只有塊膠牌「menu」掛著幾款不同的口味。由於我第一次去時並沒有任何頭緒要打電話預訂,但剛巧遇上老闆開爐才可以「付碌」地完成好友M給我的超級任務!老闆即場送了個新鮮桂圓饅頭給我吃,一眼看到的感覺是:非常之大;一拿上手的感覺是:好好質感;一大啖咬下去的感覺是:極度之Q!我也送了個給接送我的司機大哥吃,身為地道人的他說:「真的很好吃!質感很不一樣呢!」 饅頭本身不是軟綿綿的,不過一大口咬完後它還是會自動打回原形。桂圓味和新鮮麵團味道來得很有層次感而且很平均很香噴噴。可惜饅頭對我來說真的是過份地大,我一個人根本不能把它整個吃完!那次我還買了幾個給身邊那個吃,嘴刁的他都說:「OK 喔!」(解碼:他說的 OK = 一般人說的好… Read More →