好「Ｑ」，是台灣人用來形容煙煙韌韌好咬口的感覺。 我很喜歡吃麵包的。不過在三十多年來吃過的麵包都沒有像這個碗一樣大的饅頭Ｑ，Ｑ度絕對是都無包能及！ 好Q饅頭：豆沙味（左上）芋頭味（右上）桂圓味（下） 之所以我會識得去打包饅頭回來，是因為好友Ｍ曾經在台北住過一陣子，雖然人已離開台北，但味蕾卻在這家山東饅頭店留下來。所以每次她知道有人去台北便會托人家買回香港。第一次受她所托時我問她要買幾個，她說：「80個啊！」我聽完後真的呆了幾呆。心想：「有無咁好食啊？」 饅頭店位於橫街雜巷上，店面絕不起眼並且裝璜欠奉。柜臺上只有塊膠牌「menu」掛著幾款不同的口味。由於我第一次去時並沒有任何頭緒要打電話預訂，但剛巧遇上老闆開爐才可以「付碌」地完成好友Ｍ給我的超級任務！老闆即場送了個新鮮桂圓饅頭給我吃，一眼看到的感覺是：非常之大；一拿上手的感覺是：好好質感；一大啖咬下去的感覺是：極度之Ｑ！我也送了個給接送我的司機大哥吃，身為地道人的他說：「真的很好吃！質感很不一樣呢！」 饅頭本身不是軟綿綿的，不過一大口咬完後它還是會自動打回原形。桂圓味和新鮮麵團味道來得很有層次感而且很平均很香噴噴。可惜饅頭對我來說真的是過份地大，我一個人根本不能把它整個吃完！那次我還買了幾個給身邊那個吃，嘴刁的他都說：「OK 喔！」（解碼：他說的 OK = 一般人說的好… Read More →