吃盡花蓮之最

花蓮之旅,吃飽就睡·睡飽又吃是大前題。

因為我本身並不是好 enjoy 吃東西 (對我來說,大部份時間我吃東西是主要是為了生理需要),所以找到好吃的我會寧願「翻兜」都不想浪費時間四圍亂找。在花蓮,最好吃的和最有名的兩家店便包起了我四日三夜行程的一半。

1)扮足叉燒包 30 年的小籠包!

說這籠是叉燒包你該會信吧?

這家開 24 小時,在公正街的小籠包+餃子店在花蓮簡直無人不曉。我去到花蓮第一個晚上因為心情不好,發脾氣甚麼都不想吃。朋友已告訴我不得不吃這家店,但我沒理會。到翌日心情好了就即管試試,結果吃了兩餐都是捧住肚子走。My God,真的超飽耶!!!

這裡的小籠包賣相跟我們在香港吃那些完全不一樣,也不會用吸管來吸入面的湯。當我們的 order 來 到時,我還想問怎麼會點了叉燒包?小籠包即叫即篜,NTD$5 一個(約HK$1.2),抵到笑!

食家報告:個皮好香好Q,裡面的肉餡料相當扎實飽滿,只是略嫌入面那小顆肥豬肉好膩。湯汁雖不會像上海豫園南翔小籠飽那樣一大湯匙的漏出來,但也非常鮮味。唯一要提醒的是那碟醬油,我本身已是可以吃得好濃味的東西,但這個用上的蒜泥真的太厲害,吃完罐一瓶水也未解決!

你看肉餡有多大件,而汁又有幾多!(因我掛住吃,忘了拍這個shot,所以借用網友的圖片好了。)

即叫即篜,拳頭那麼大的小籠飽不過賣港幣一蚊多少少!

而這裡永遠都大排長龍,水泄不通的!

沒來花蓮的台灣民眾也不用失望!拿起電話來電訂購!訂購專線:(03)8323226,0939-397218 (接受訂購時間:週一至週六,14:00-18:00)

2)香足 76 年,馬英九都愛的扁食!

扁食 = 我們的雲呑。每碗 NTD$60 (約HK$15) 有 11 粒,yummy!

我在花蓮常常見到 二字,起初,我以為跟陳水扁有關,比如說是他愛吃的食物之類的。其實「扁食」就是我們的雲呑。最有趣是我發現,最愛吃這家液香扁食的並非啊扁,而是馬英九!

一家除了扁食外就甚麼都不賣的老店可屹立 76 年之久,不用食家,用用推理都知不去吃就等於沒去過花蓮吧!

食家報告:皮薄餡靚。塊皮不會爛容容,豬腿肉調製而成的肉餡很有咬口。個湯就認真不錯,用大骨熬製而成再灑上些芹菜與蔥酥,十分香口但不會讓我口喝!每碗 11 粒的份量對我來說是個 good size,其實吃完後不會感覺太飽,還可繼續到外面吃小吃。入口時要小心,因為入面好燙的!

同樣有訂購/外帶服務。我們就有人買了一大盒會台北送禮用了!盒裝高級禮盒$250,電話:03-8326761

液香扁食: 花蓮縣花蓮市信義街42號,營業時間 09:00-21:30

3)別忘相機也吃!

當然不少得的是,讓相機和眼睛把花蓮的風景吃下啊!


6 thoughts on “吃盡花蓮之最

  1. c c

    TC,你听见你也收到吗 ,我知你会收到的。如果有一天我们不再见,你会记得你都会记得,无人之境中我爱你。你一定记得。你这一世中遇到我我这一世中遇到你/我爱你,从见你的那天开始。多谢你

  2. winnieleung

    cc:你留言在我個blog 比其他人,即是怎樣呢?

  3. Hi Winnie,

    My name is Virginia and I am reporter at CNNGo. Would you be available for an interview some time this week or next? I am working on a piece about shopping & beauty blogging for our site.

    Please let me know your email and other contact information if you are agreeable.

    Look forward to hearing back from you soon.

    Cheers,

    Virginia

  4. winnieleung

    Hi Virginia, Thanks a lot for your message! I have sent an email to you at your ‘turner’ email.

  5. Brad

    Dear Winnie:

    花蓮是我的家鄉,山明水秀之地,一定讓你嚐盡無限自由解放。

    上週末才會老家探忘爸媽,買了不少土產回來;你說的沒錯包子好吃吃了三十幾年,我台北冰箱裡還有兩籠。扁食滋味有歷史的味道,是當年開拓横貫公路時,在榮民的記憶裡,蔣經國的最愛。不過我已換了味,愛上現代的味道。

    期待下次的相遇,在現代城市,在自然之地。

    Brad/小布

  6. winnieleung

    Brad, 哎唷,原來你是花蓮人阿?難怪你跟花蓮一樣美(帥)喇!!!

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