受寵 240 分鐘 @ Tubino

縱使我在十多年前是寫 fine dining 食評而展開我的寫作生涯,但我在 blog 甚少寫飲食,因為我對食的要求不及我對男人 和 shopping 般有要求。但前晚在銅鑼灣駱克駅新開的 Tubino 意大利餐廳受寵若驚足足 4 小時,倒也值得我一寫!

這家 Tubino 其實是分店來的,而總店,就正正是在我最愛的意大利米蘭。原來有 78 年歷史的總壇和分店的老闆 Antonio,是個香港人。

認識這家餐廳全因好友purpleland 老闆娘 Maisy 介紹。自從開了她的bling bling 店而且業務一日千里,由蚊型小鋪擴充再擴充到開分店到即將開地鋪,我們見面的時間變得越來越奢侈。聽說 Tubino 是可讓我們慢慢吃慢慢喝慢慢談餐飽的地方,結果真的沒有令我失望 - both the place and the food!

是晚我跟 Maisy 共吃了tasting menu 的 9 道菜(本來是 8 道,但我兩要求多一道煎 foie gras),又可用 4 個小時去 catch up 所有大小八卦, 肚子和腦袋都 full of satisfaction!

Duck Foie gras terrine - 點到即止的感覺,不會太膩

Pumpkin cappuccino - 口感很rich令我難忘的南瓜湯!

這就是我們額外order 的 pan fried Foie gras

It's a simplest baby Mozzarella tomato - 我吃過最煙韌的mozzarella

Unbelievable crispy - sea bass - 極鮮味的魚,是晚高潮之一!

Black ink Risotto - 這個份量是好適合女士的耶!

Crusty green Lamb Rack - 難得鮮嫩+口感一流的羊肉,是晚高潮之二!

Sicilian barbecue prawns - 又一道證明這裡選用一流食材的菜式!

Tubino Dessert platter - 又一高潮之驚喜,中間個tart 好好吃!

我非常欣賞 Tubino 選用的上等食材,一入口就知道不是隨隨便便的貨色。

環境氣氛加上不會趕客走,還大把東西聊+見少陣都不能的情侶一定會好愛這裡!

最後不得不提 Tubino 很 hi-tech 的洗手間。按個制,門口就會像武俠片入面,在山洞那些機關一樣打開!好cool 的!

銅鑼灣駱克道487-489號,駱克駅 16-17樓 電話:2363-2898

3 thoughts on “受寵 240 分鐘 @ Tubino

  1. Anna

    nice Winnie…is it expensive? how much for the tasting menu?

  2. winnieleung

    Hello Anna, thank you for your message. lunch time is $100/per head and dinner is around $300.Ttasting menu 6 couse around $588, 8 couse $828 per head.

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