吃到高潮的“格 gee 冷” lunch in Shanghai

食,本來是生理需要。反正快點吃完讓我可快點做別的事情就好。

但這個在上海的潮州菜館,城中超級富豪的飯堂,實在讓我冒著會胖的危險,打開吃戒並且覺得確是一種享受。

我喜歡吃潮州菜。潮州菜在我而言就是打冷。即是大眼雞鹵水鵝加碗蠔仔肉碎粥啊唔該。但竟然統統沒有?有無搞錯?那叫甚麼潮州菜館呀!每道菜的用料九成都由潮州汕頭新鮮運到,這不是正宗 authentic 潮州菜是甚麼!

但我從來不喜歡吃海參。就算去富臨、福臨門甚麼都好我就是不愛吃。然而這次我作客所以我只負責張開嘴巴  -  吃。這條海參,真是我幾十年來吃過最好最好最難忘的海參。真的,我真的是要用「難忘」來形容一條被我吃掉還已經排便出來的海參!海參只發到 7 成,然後用鮑魚汁燉過夜在煎到外層脆扑扑,但裡面卻非常軟熟,整個口感完全讓我的味蕾有多次高潮。

其他菜式,不用多介紹,反正就是一個字:棒!

左邊第一道湯忘了是甚麼,那乾脆叫它好喝的湯。右邊就是吃到味蕾有高潮的海參!真的超難忘。

第三道菜是沙茶牛肉,普通一個家常小炒都好吃過人。右邊是豬肺湯,但完全跟我們喝慣那些白色的杏汁豬肺湯差 9 條街。湯裡面用了汕頭來的橄欖,加入後面青翠的芹菜粒,味蕾高潮過後觸電了!

第五道菜是冬瓜盅,片金華火腿吊味吊到我上了太空。第六道菜是好鮮甜的春菜。單看顏色已經大贏!

最後一道菜,我們確實是掙扎了一會才決定要。肚子已經差不多叫我停口,但這個鵝肝燉飯不能錯過。它就有如人家抽的那根事後煙,不知為什麼要吃,但總之就是要吃。

我們兩個人,把桌子上 7 道菜全部 K.O。

雖說是富豪愛來的飯堂,但收費也絕對不算極貴,我甚至會說是好reasonable。一個lunch,RMB600/head。讚啦!

其實我上個禮拜五才從上海回港,但這刻又已經回去了。剛到步不久,現在 02:41, 邊敷臉邊寫 blog,要洗臉睡覺了!By the way,所有未回覆的email 和留言,我會覆的,好快。給一天我。Thank you!

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大有軒

上海市长宁区虹桥路虹桥路1829弄2 (近水城路)

電話:021-62757978

7 thoughts on “吃到高潮的“格 gee 冷” lunch in Shanghai

  1. Elizabeth Chen

    得天獨厚, 食極唔肥, 我只能羨慕耶!

  2. Gigi

    我五月要去上海開會,希望快d開完會,我可以自己搵嘢食。要用我最大念力希望client唔好約我食飯,好近我生日,一定要5月10日完成(>人<;),如果可以係上海撞到你就好啦。

  3. kezuko

    广州这里也有他们的分店~!水准也很高~!下次来试试

  4. QUEEN MARIA

    winnie是醜八怪,為什麼自己不先整容才上電視,看到你醜八怪的臉真的無法忍,更加沒有想到的是你的內心比你的臉還要醜,,,不是說上帝是公平的嗎?為什麼winnie leung你一無是處呢?呵呵

  5. 00

    剩係識喺網上人身攻擊 現實中一無是處 毫無被其他人需要嘅價值 因妒成恨 你呢種先叫醜陋

  6. Jackie

    The worst is that she already did surgery. How can you spend so much money but still look so damn ugly? You either accept your ugliness God has given you or put all your salary to BOTOX PLEASE

  7. Jackie

    The worst is that she already did surgery. How can you spend so much money but still look so damn ugly? You either accept your ugliness God has given you or put all your salary to BOTOX PLEASE. Can you imagine her haif did not cover half of her face?

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